Ingredientes:
1/2 k de trigo com fermento (reserve uma colher de sopa para polvilhar a forma)
50g de margarina
6 ovos (claras em neve)
2 Xícaras (chá) de leite
Modo de preparar:
Ferva o leite com a margarina e reserve.
Bata as gemas com o açúcar até espumar e ficar bem claro. Acrescente o leite reservado e a farinha de trigo com fermento e torne a bater. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada e leve ao forno moderado (180°c) Pré-aquecido para assar por aproximadamente 40 minutos, ou até que espetando um palito no centro ele saia limpo.
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