Ingredientes:
300g de camarões ensopados com todos os temperos
2 copos de leite
2 colheres de trigo
2 colheres de manteiga
2 colheres de cebola ralada
1 pitada de fermento em pó
5 ovos
3 colheres de queijo ralado
sal a gosto
Modo de Preparar:
Numa panela funda coloque a cebola com a metade da manteiga e leve ao fogo alto, mexendo um pouco.
Quando a cebola estiver dourada, acrescente o resto da manteiga e o trigo mexendo bem para se dissolver.
Vá colocando aos poucos até engrossar. Retire logo misture as gemas , 2 colheres de queijo ralado, camarões ensopados e por ultimo as claras em neve. O sal e o fermento ponha numa forma redonda bem untada com margarina e polvilhe com o resto do queijo ralado.
Assar em forno quente de 40 a 50 minutos.
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