Bobó de frango

• 
• Ingredientes:
• 
  
• 1 peito de frango
• 2 colheres de azeite
• 1/2 cebola picada
• 1 lata de milho verde
• 1 tomate picado sem semente
• 1 caldo  de galinha
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg mandioca
• Cheiro verde
• 1 pitada de colorau
• Sal a gosto
• 
  
• Modo de fazer:

1. Cozinhe o peito de frango com o sal, desfie e reserve
2. Em uma panela coloque as 2 colheres de azeite, a cebola picada, o colorau e o caldo de galinha frite bem
3. Acrescente o frango, o tomate picado e o milho verde
4. Cozinhe a mandioca e deixe cozinhar bem
5. Quando estiver cozida bata no liquidificador com a água onde foi cozido o peito de frango
6. Em seguida junte a mandioca ao frango, misture bem
7. Coloque cheiro verde e por último o creme de leite